鯛（マトウダイ）の金ごま茶漬け

Name: 鯛（マトウダイ）の金ごま茶漬け
Yield: （２人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2膳分; マトウダイ 1本; 塩、三つ葉、山葵、金ごますりごま 各適宜; 金ごま練りごま、醤油 各大さじ1

はじめてのつくれぽをする

金ごま本舗 @cook_40044652

あっさりとした出汁に金ごま練りごまの濃厚さがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
≪千葉県の金ごま味人さん♪いさき様からのご投稿レシピ≫

材料

（２人分）

ご飯 2膳分
マトウダイ 1本
塩、三つ葉、山葵、金ごますりごま各適宜
A
金ごま練りごま、醤油各大さじ1

作り方

1

マトウダイは3枚におろし、アラで出汁をとる
2

身は皮を引いて食べやすい大きさに切り、Aで和えておく
3

ご飯に2を乗せて、塩少々で味付けした1を注ぎ
三つ葉、山葵、金ごますりごまをトッピングする
4

よく混ぜていただく

コツ・ポイント

ハナダイ、マダイなど、他の白身の魚でも美味しくできます。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

金ごま本舗 @cook_40044652

2015/02/06 01:05に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

似たレシピ

イナダ茶漬けイナダ茶漬け

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

金ごま本舗
鯛のさんが焼き茶漬け鯛のさんが焼き茶漬け

お刺身の定番「鯛」でひと工夫。鯛、味噌、ねりごま、かつお節の香りが食欲をそそる一品。冷凍して作り置きもできます。

ライオン株式会社
鯛でお茶漬け鯛でお茶漬け

白身のお刺身が余ったら漬けして、翌日ひとりお昼にお茶漬けで頂きます♪(笑)

☆maju☆
まぐろのごま茶漬けまぐろのごま茶漬け

ごまとみつ葉の香りを添えて！ごちそう茶漬け

ライフ
胡麻の香りいっぱい！☆ゴマサバ茶漬け☆ 胡麻の香りいっぱい！☆ゴマサバ茶漬け☆

材料を混ぜ合わせて漬け込むだけの超簡単お茶漬け。ゴマの香りがいっぱいで、こんなに簡単とは思えない旨さ。お魚はサバでも鯛でもお好きなお魚でどうぞ♪

yukacoconuts
金ごま茶、出がらし茶づけ金ごま茶、出がらし茶づけ

お茶で香りを楽しみお料理で栄養も摂取出来るんです

金ごま本舗
長崎産真鯛のお茶漬け長崎産真鯛のお茶漬け

真鯛は、桜鯛とも呼ばれる春を代表する高級魚。主に一本釣などの沿岸漁業で漁獲され養殖も盛ん。

がんばらんば・長崎県
ゴマがたっぷり！！鯖茶漬けゴマがたっぷり！！鯖茶漬け

脂の乗ったサバをだし汁であっさりと♪新鮮なサバを見かけたらコレを作りたくなります。とっても温まりますよ～～～

largehill
鯛お茶漬け鯛お茶漬け

さめた焼き鯛もアツアツのお茶をまわしかけシャラシャラと食べる☆。。。　うぉ～ナットク◎（＾＾）。

merit
うなぎ茶漬けうなぎ茶漬け

昆布茶がうなぎの脂肪をあっさり食べやすくさせてくれるお茶漬けレシピです。

玉露園喫茶室
焼き鮭茶漬け焼き鮭茶漬け

油ののった焼き鮭と胡麻が絶妙です。緑茶でさっぱり頂けるお手軽レシピです。

ゆったんまーくん
漬け込み5分☆鯛とサーモンの胡麻茶漬け漬け込み5分☆鯛とサーモンの胡麻茶漬け

鯛とサーモンじゃなくても、好きなお刺身でOK！味は濃い目なので漬け込み時間は短くて良し。出汁も薄めにしましょう。

あーこパパ