簡単！ごぼうとベーコンのバター醤油炒め
まこさんど @cook_40055887
ごぼうの食感も味わえ、ベーコンの旨みとバター醤油で味付け。簡単に一品できます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
鱈のソテーの付け合わせ&お弁当に一品欲しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきにして水にさらし、あく抜きしザルにあけ水けきる。
ささがきはまな板に包丁寝かしごぼう回して切ると簡単。 -
- 2
ベーコンは1㎝幅に切る。
フライパンに油熱し、ベーコン炒める。
-
- 3
ベーコンが少しカリカリになってきたら、ごぼう加え、塩、こしょうして、更に炒める。
-
- 4
バター、醤油を加え、味をからめて出来上がり。
器に盛る。
-
- 5
★鱈のソテー（ID17573590）の付け合わせにも。
-
- 6
★鱈のソテーと一緒にお弁当にも。
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コツ・ポイント
ごぼうはささっと炒めたかったので、ささがきに。食感も味わえ、火の通りも早く、味もなじみやすいです。一品欲しい時、お弁当作りには便利です。
リアクション
レシピ作者
2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単！いり卵！電子レンジで！お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単＆ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘＆息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇
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