鶏とタコのつくね団子
いつも通りの自己満足レシピ（笑）
このレシピの生い立ち
鶏肉とタコを使った、創作つくね団子です。
作り方
- 1
フードプロセッサーに鶏肉を加え、ミンチにし、ボウルに加える。
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- 2
残りのつくねの材料を加え混ぜ合わせる。
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- 3
鍋に煮汁の材料を加え、一煮立ちさせる。
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- 4
2を手の平サイズの団子状に形成し、3に加え、火が通るまで煮る。
-
- 5
つくねを皿に盛り付け、濾した煮汁をかけて完成。
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