ミンナ喜ぶ♡超簡単ナスの揚げびたし
Tmam @cook_40034246
ナスってどうしてこんなにおいしいの？♡
温かいのもおいしいけど、夏はキーンッと冷やしてもおいしいですよねっ！
このレシピの生い立ち
おいしい揚げ浸しにおいしいねぎを＋。
見た目もいいし★
ミンナ喜ぶ♡超簡単ナスの揚げびたし
ナスってどうしてこんなにおいしいの？♡
温かいのもおいしいけど、夏はキーンッと冷やしてもおいしいですよねっ！
このレシピの生い立ち
おいしい揚げ浸しにおいしいねぎを＋。
見た目もいいし★
作り方
- 1
ナスはガクの周りに切り込みを入れ落とし、火が通るように縦に切り込みを入れておく。
-
- 2
鍋に、＜浸しだし＞の材料を合わせ、ひと煮立ちさせておく。
- 3
ナスを１７０℃の油で揚げる。（箸で持ち上げて少ししんなりするくらい）油をきって、＜浸しだし＞につける。
- 4
白ねぎを４センチ幅に切り焼いて＜浸しだし＞につける。
-
- 5
ナスの粗熱が取れれば食べやすい大きさにカットして白ねぎと一緒にお皿に盛る。
-
- 6
似たレシピ
-
-
-
-
居酒屋風～小海老とゴーヤ茄子の揚げびたし 居酒屋風～小海老とゴーヤ茄子の揚げびたし
小エビとゴーヤも加えた茄子の揚げびたし。そのままは勿論、夏は冷やして頂いても美味しいです♪ お酒のお供にも。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17574592
