豚軟骨のにんにく醤油唐揚げ
ノンノン～ @cook_40040600
沖縄居酒屋でよくあるメニューを作ってみました。お気に入り～。
庭の畑で育てた、自家製の島にんにくで味付けです。おつまみにいいですよ～ぽりぽりぽり。
このレシピの生い立ち
沖縄居酒屋で必ず注文するお気に入りのメニュー。庭の畑で島にんにくも育てて、地元の養豚のお肉やさんで仕入れた豚軟骨でこだわってみました。我が家でお気に入りの唐揚げです。ぽりぽりぽりたまりませんよ～～。
豚軟骨のにんにく醤油唐揚げ
沖縄居酒屋でよくあるメニューを作ってみました。お気に入り～。
庭の畑で育てた、自家製の島にんにくで味付けです。おつまみにいいですよ～ぽりぽりぽり。
このレシピの生い立ち
沖縄居酒屋で必ず注文するお気に入りのメニュー。庭の畑で島にんにくも育てて、地元の養豚のお肉やさんで仕入れた豚軟骨でこだわってみました。我が家でお気に入りの唐揚げです。ぽりぽりぽりたまりませんよ～～。
作り方
- 1
豚軟骨のかたまりは好みの薄さに切る。
- 2
軟骨を、すりおろしにんにく、しょうゆ、塩胡椒につけておく。
- 3
片栗粉をまぶして油で揚げる。
コツ・ポイント
にんにく醤油をしっかりしみこませる。
からりと揚げる。
レモンなんかをさっと搾ってもおいしい。
似たレシピ
-
-
-
-
ゴリゴリ！カリカリ！簡単☆豚軟骨の唐揚げ ゴリゴリ！カリカリ！簡単☆豚軟骨の唐揚げ
焼肉屋さんで、食べてるゴリゴリの豚軟骨を揚げてみましたっ！作り方は、いつも作る鳥軟骨とおんなじ作り方！歯応えがすごくておつまみにサイコー！！これは、リピ決定！今回は、少し甘みのみりんを味付けに足してみましたっ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17575074
