ゴーヤと豚しゃぶのアジアンサラダ☆
monemaruku @cook_40018669
ゴーヤ、パプリカ、みょうが、豚しゃぶで夏らしいアジアンサラダです(^o^)さっぱりしてとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤとナンプラーが好きなのでアジアン風なサラダ作りました(^o^)
ゴーヤと豚しゃぶのアジアンサラダ☆
ゴーヤ、パプリカ、みょうが、豚しゃぶで夏らしいアジアンサラダです(^o^)さっぱりしてとても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤとナンプラーが好きなのでアジアン風なサラダ作りました(^o^)
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーン等で種とワタを取り、薄半月切りにして、塩（分量外）を少々ふり軽くもみます。
-
- 2
たっぷりの熱湯で【1】をゆで、ザルに上げて冷水に取り、粗熱が取れたら水気を絞ります。
-
- 3
たっぷりの熱湯に○の材料を入れ、豚肉をシャブシャブとゆで、冷水に取り、冷たくなったら水気をキッチンペーパー等で押さえて拭き取ります。
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- 4
パプリカ・みょうがは細切りにします。
-
- 5
ドレッシングの材料を合わせます。
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- 6
ボールに【2】、【3】、【4】、【5】を入れて混ぜ合わせます。
-
- 7
器に【6】を盛り付けて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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