魚介の和風パスタ

<下準備>
えびは大きめを使うので塩茹でしましょう。（ゆで汁は後で使うので捨てないで下さい）いかは適当に切り☆で下味をつけます。

パスタを茹でます。茹で時間は固めにゆでて下さい。
先ほどの茹で汁に調味料を混ぜ★を作ります。

フライパンにバターを入れ、スライスしたにんにくを入れ香りが出たら取り出します。いかを入れ炒め火が通ったら、しめじを入れ軽く炒めます。えびと取り出したにんにくを戻し入れます。

そこに★を入れ、茹であがったパスタも入れ塩・こしょうで味を調えます。最後にしょうゆを回しいれ全体にからまったら出来上がりです。お皿に盛り、きざみのりをかけて出来上がりです。