オイソースで♪旨みたっぷり焼きうどん
ぎまーる @g_117
食べた人からは必ずリクエストされるウチの定番です♪ 具材は何でもOKです！
このレシピの生い立ち
数年前、オイスターソースがマイブームだった頃、よく作っていたタレで焼きうどんに。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがはみじん切りに。野菜は食べやすい大きさに切る。豚肉も、ひと口大に切っておく。
- 2
●の調味料を合わせ、砂糖などが溶けるように混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を引き、しょうがを炒め、香りが出てきたら、野菜炒めの要領で、材料を炒めていく。
- 4
③に、うどんを加える。サッとひと混ぜしてから、合わせ調味料を加え、全体にからめるように炒める。
- 5
最後に香り付けのごま油を回しかけ、サッとひと混ぜ。(お好みで無しでも)
コツ・ポイント
◆野菜はお好きなものでどうぞ！
小松菜の代わりに、ターツァイや白菜、チンゲンサイなどもおすすめです。
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