美味!!トマトジャム♪

幸せママ
幸せママ @cook_40035095

トマトがいっぱいできてきたので作ってみました。そしたらみんなに好評!!トマトっぽくないしとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
じいちゃんたちのトマトがとってもいっぱいできてきました。
でも中には出荷できない、少し傷物のトマトが・・・
もったいないから利用しようと思ってつくってみました。
そしたらこれがとっても美味!!
ぜひ1度お試しあれ!!

美味!!トマトジャム♪

トマトがいっぱいできてきたので作ってみました。そしたらみんなに好評!!トマトっぽくないしとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
じいちゃんたちのトマトがとってもいっぱいできてきました。
でも中には出荷できない、少し傷物のトマトが・・・
もったいないから利用しようと思ってつくってみました。
そしたらこれがとっても美味!!
ぜひ1度お試しあれ!!

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材料

  1. トマト 750g
  2. 砂糖 220g
  3. レモン 少量

作り方

  1. 1

    トマトの皮を湯むきする。

  2. 2

    トマト・砂糖・レモン汁を入れてコトコト煮る。

  3. 3

    丁寧にあくをとっていく。で、半分くらいに煮詰まってきたら適当にトマトをつぶして完成です!!

コツ・ポイント

砂糖は好みで加減してください。
この分量は、パンにつけるといい感じの甘さになってます。
トマトのつぶし加減も好みで♪

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幸せママ
幸せママ @cook_40035095
に公開
田舎に暮らしてもう数年。このログハウスにも慣れてきたとこ。かわいい子供2人に囲まれて毎日楽しく過ごしてます。家族の為、自分のダイエットのために、ヘルシーで、且、美味しい料理作りに励む日々。
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