韓国のりでしらたききんぴら

真さん
真さん @macotow

★話題入り感謝★韓国のりがいい仕事をしております。

このレシピの生い立ち
お土産に韓国のりを1缶頂いた。親切に1缶180枚入りと日本語で書いてある。
当然、缶を開けたら袋で小分けしてあるものだと思う。缶を開ける。小分け・・・してない・・・・・・どうすんだ180枚。悪いのは私か。
生い立ちは苦肉の策。

韓国のりでしらたききんぴら

★話題入り感謝★韓国のりがいい仕事をしております。

このレシピの生い立ち
お土産に韓国のりを1缶頂いた。親切に1缶180枚入りと日本語で書いてある。
当然、缶を開けたら袋で小分けしてあるものだと思う。缶を開ける。小分け・・・してない・・・・・・どうすんだ180枚。悪いのは私か。
生い立ちは苦肉の策。

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材料

  1. しらたき 1袋
  2. 韓国のり いっぱい
  3. じゃこ 好きなだけ
  4. ピーマン 1個
  5. しめじ(あれば 1/2袋
  6. ごま 大1
  7. 唐辛子 1/2本
  8. だし 1/4カップ
  9. 大1
  10. みりん 大1
  11. 薄口醤油 大1
  12. 濃口醤油 数滴

作り方

  1. 1

    しらたきはした茹でし適当な長さに切る。ピーマンは繊維にそって千切り。しめじは手でばらばらにする。唐辛子は輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油、唐辛子をいれ火にかけあたたまったらじゃこ→ピーマン、シメジを炒める。

  3. 3

    しらたきをいれ炒めたら、調味料を入れ、水分がなくなったら韓国のりを手でちぎってばらばら投入!最後に鍋肌に濃口醤油をおとし香りをつけて出来上がり。

  4. 4

    韓国のり消費第2弾
    明太子しらたき
    レシピID :17576941

  5. 5

    韓国のり消費第3弾
    紫蘇入り卵焼き
    レシピID :17577219

コツ・ポイント

韓国のりの塩味、じゃこの塩味によって変わると思いますので、最後の醤油は味をみながらいれてください。

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