新たまねぎと鶏胸肉の塩炒め

ちびあや
ちびあや @cook_40031422

オリーブオイルで炒めるあっさりシンプルな塩炒めです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎとインゲンが冷蔵庫に残っていたのであっさり塩炒めにしてみました。シンプルだけどおいしいです。あと1品たりないな~って時にどうぞ!

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材料

2人分
  1. 新たまねぎ 1/2個
  2. 鶏胸肉 1枚
  3. インゲン 5~7本
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 適量
  8. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りで1口大に切り、●の調味料を入れもみ込みおいておく。

  2. 2

    新たまねぎをスライスし、インゲンは斜めに切り耐熱皿にのせ電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、1の鶏胸肉を炒める。

  4. 4

    鶏胸肉に焼き目がついてきたら、2の新たまねぎとインゲンを入れ炒め合わせ、塩・胡椒で調味し出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ちびあや
ちびあや @cook_40031422
に公開
ちび怪獣(3歳)と2月に怪獣が増えました(女の子 1歳1ヵ月)旦那様と4人暮らし。 毎日もりもり食べてにこにこ!がモットウです☆
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