アボカドは皮をむき種をとってボールに入れてつぶす。にんにくは包丁でつぶす。パクチーは洗って半分に切り、上半分をざく切りにする。
ライムは半分に切る。

つぶしたアボカドに刻んだパクチーと材料を全部いれ、ライム果汁を絞ってよく混ぜる。