妊婦を楽しもう!簡単♪大根がんも焼き

chebuchie
chebuchie @cook_40056879

簡単で、見栄えもよく(?)、作って楽しい妊婦食を考えました。

和風だし、ハートだし、大切な人に作ってあげても、喜ばれると思います。
このレシピの生い立ち
妊娠5ヶ月目で、急に太ったのがきっかけです。
がんもは意外と味がついていて、おしょう油なしでも美味しかったです。

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材料

2人分
  1. がんもどき 2個
  2. 大根 (葉の方)6センチ
  3. ダシの素 適量
  4. 練りからし・しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて1,5センチの厚さの輪切りを4つ作る。一つの輪で2コ、ハートにくり抜く。

  2. 2

    お鍋に水とダシの素を入れ、1を煮る(20分くらい)。

  3. 3

    フライパンでがんもと2の大根を焼く。
    焼きあがったら盛り付けて、お好みでしょう油とからしをつける。

コツ・ポイント

・くり抜いて余った方の大根は、すりおろしました。
(大根おろしの保存→冷凍で10日は持ちます)。

・妊婦なので薄味にしました。大根は焼かなくても良いと思います。

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レシピ作者

chebuchie
chebuchie @cook_40056879
に公開
栄養があって塩分少なめな妊婦レシピ集と、母乳の味がよくなりそうな授乳中レシピ集をまとめたいと思います。新米ママさん、一緒にがんばりましょー(^^)!!
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