アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて乱切りにする。
- 2
鍋に大根を入れてひたひたになるまでだし汁を入れて火にかける。
- 3
大根が透き通ってきたら鶏そぼろを加えて、さらに火にかけ、煮汁がなくなるまで煮る。
- 4
味見をして薄いようなら醤油で味を調える。
コツ・ポイント
大根は味がしみやすいように乱切りにしましょう！
鶏そぼろが凍っていたら、早めに鍋に入れてもいいです。
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