春のポテトサラダ
まりあんころもち @cook_40036810
春････！新物がおいしい季節☆新じゃがと新玉葱を使用して、ポテトサラダをつくってみました！ビタミンＣ豊富なブロッコリーも加えて♪
このレシピの生い立ち
新じゃがと新タマネギになるべく手を加えずに、野菜そのものの味を楽しめる品をつくりたかったから。
春のポテトサラダ
春････！新物がおいしい季節☆新じゃがと新玉葱を使用して、ポテトサラダをつくってみました！ビタミンＣ豊富なブロッコリーも加えて♪
このレシピの生い立ち
新じゃがと新タマネギになるべく手を加えずに、野菜そのものの味を楽しめる品をつくりたかったから。
作り方
- 1
じゃがいもは洗って、水気を軽く切り、ラップに包んでレンジで約１０分チン♪します。ブロッコリーも同様にしてレンジで約１～2分レンジでチンします。
タマネギはくしぎりにします。水にはさらしません！ - 2
やわらかくなったじゃがいもの皮をむき、スプーンで粗くつぶします。そこに適当に小さく分けたブロッコリーと１のタマネギを加えます。軽く混ぜます。
- 3
こしょうを１～２ふり☆マヨネーズをお好みで加えて、まんべんなく混ぜます。粒マスタードも加えてまんべんなく混ぜたら、完成です！
コツ・ポイント
マスタードは粒がオススメです！
レンジによって加熱時間は違うと思うので、じゃがいも、ブロッコリーは様子を見ながらやわらかくなるまで加熱してください。
分量はお好みでアレンジしてください！
タマネギはスライサーでスライスするのもいいかもしれません♪
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ポテトサラダ～クリームチーズ入り～ ポテトサラダ～クリームチーズ入り～
新じゃが、新玉ねぎの季節ですね。いつものポテトサラダも、新じゃが、新玉ねぎで作ると美味しさが増すような気がしませんか。
まならぶら -
◆新玉ねぎ&ブロッコリー入ポテトサラダ◆ ◆新玉ねぎ&ブロッコリー入ポテトサラダ◆
新玉ねぎとブロッコリーを普段作るポテトサラダに入れました♡ブロッコリーの緑、ハムのピンクで彩りも春♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17581036
