和のスコーン☆彡
☆彡yacho☆彡 @cook_40022784
甘納豆と白ゴマ入りの和スコーンです(^^♪
このレシピの生い立ち
レーズンスコーンを作りたかったのに、レーズンがなかったので、ちょうど残っていた甘納豆を入れてみました！
和のスコーン☆彡
甘納豆と白ゴマ入りの和スコーンです(^^♪
このレシピの生い立ち
レーズンスコーンを作りたかったのに、レーズンがなかったので、ちょうど残っていた甘納豆を入れてみました！
作り方
- 1
フードプロセッサーに●を入れ、ざっと２～３回まわす。
- 2
白ゴマと甘納豆以外の材料を加え、混ぜすぎないようにｽｲｯﾁのオンとオフと繰り返しながらひとかたまりになるまでまぜる。
- 3
２に甘納豆と白ゴマを加え、全体に混ざる程度にかるくまぜる。
- 4
３の生地をひとまとめにして、冷蔵庫で1時間以上ねかせる
- 5
４の生地を円形に約２cmの厚さにして、６等分にｶｯﾄする！
- 6
- 7
200℃のオーブンで約２０分、表面がやや色づくまで焼く。
コツ・ポイント
バターは冷たい状態で使うこと、混ぜすぎないことがﾎﾟｲﾝﾄです！甘納豆好きの私には、この分量ではちょっと少なかったかなぁ・・・(^^ゞ お好みで調節してください。甘納豆と白ゴマの組み合わせは絶妙です☆彡
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