サンマのたたき焼き
imochan @cook_40057131
さんまが安い時、作っておけば冷凍もできます。
ご飯にも、お酒にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
お友達のお母さんに教えていただきました。
イワシでも美味しくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまの頭、内臓、骨、ひれ、などを取り除き、細かく刻む（５ミリ程度）
- 2
ねぎをみじん切りにする
- 3
すべての材料を良く混ぜる
- 4
フライパンにサラダ油を引き中火で焼き目がつく程度（片面２分づつぐらい）焼いて出来上がり
- 5
大根おろし＋ポン酢・めんつゆ、醤油などお好みでどうぞ
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