『セロリとザーサイの常備菜』
ふみか @cook_40022529
ザーサイとセロリの相性の良さに我ながらびっくり！ザーサイの味付けを生かした中華風常備菜。
このレシピの生い立ち
ザーサイって美味しいな～と最近改めて感じたのです。
『セロリとザーサイの常備菜』
ザーサイとセロリの相性の良さに我ながらびっくり！ザーサイの味付けを生かした中華風常備菜。
このレシピの生い立ち
ザーサイって美味しいな～と最近改めて感じたのです。
作り方
- 1
ザーサイを粗みじん・セロリを細かく刻む。
- 2
ごま油を熱したフライパンににんにくすりおろしと鶏挽肉を入れてぽろぽろしてきたら酒を振り、色が変わるまで炒める。
- 3
そこへザーサイ・セロリ・鶏がらスープを加えてセロリに火が通るまで炒めれば出来上がり♪
- 4
今回は、うどんに♪茹でて冷水に取り、水気をよく切ったうどんに、ごま油・鶏がらスープ少々を絡め、最後にこの常備菜を混ぜ合わせました！
-
- 5
ご飯の上にのっけるだけでもモリモリいけます♪お弁当にも♪私はおつまみに、そのままで♪
コツ・ポイント
特になし。
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