納豆と炒め新玉ねぎ
おいら73 @cook_40048357
香ばしく炒めた新玉ねぎのシャクシャクホクホクと、納豆を合わせたら旨いんだ～。
このレシピの生い立ち
納豆と玉ねぎの相性は皆様もご存知の通り。。ですが、おいら、生の玉ねぎを食べると『胃痛』になるです。決して嫌いなわけではないのに食べられないなんて残念すぎる！ んなワケで、炒めてみました。
薬味の万能ねぎとかは平気なのに・・・
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは太めにスライス
（炒めても歯ごたえが残るくらい） -
- 2
1を焼き付けるように炒めながら、塩をパラパラっと。 ふたをして少し蒸したりしても・・（お好みで）
-
- 3
水分が適度に飛んで、新玉ねぎに香ばしく、甘味が出たら・・・
-
- 4
お好みの味付けをした納豆と合わせる。
コツ・ポイント
やっぱり新玉ねぎがおいひぃ♪
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