淡いみどりのほうれん草ポタージュ

りょうままレシピ @cook_40025875
1歳の息子もおいしいらしくて、これを見つけると、おたけびあげます(笑)。
このレシピの生い立ち
最近、葉物野菜を食べてくれない長男と
スープ大好き1歳児のために。
作り方
- 1
ほうれん草はしたゆでしておく。
ジャガイモ、たまねぎは薄くスライスする。 - 2
1のジャガイモ、玉ねぎ、水300cc、ブイヨンをレンジで15分加熱する。
(ジャガイモが柔らかくなかったらさらに5分加熱) - 3
2に牛乳とほうれん草をいれ5分加熱。
- 4
3にバターを入れ粗熱がとれたらミキサーにかけ、こす。
- 5
4に生クリームをいれお好みで塩、こしょうをし味をととのえる。
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