椎茸のしょうがマヨ納豆焼き

おらんでう~たん
おらんでう~たん @cook_40037385

肉厚椎茸にこってりマヨ納豆をたっぷり乗せて焼き上げました☆
このレシピの生い立ち
美味しそうなどんこ椎茸が手に入ったので♪

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材料

2人分
  1. どんこ椎茸 4個
  2. 納豆 1パック
  3. マヨネーズ 大2
  4. おろししょうが(チューブ) 2cm
  5. ミックスチーズ 適量
  6. 醤油 数滴

作り方

  1. 1

    椎茸は濡らしたキッチンペーパーで優しく拭き、軸は切り落としてみじん切りにする。

  2. 2

    納豆、付属のタレ、マヨネーズ、しょうが、みじん切りにした椎茸の軸を合わせ混ぜ、椎茸の内側にたっぷり乗せる。

  3. 3

    アルミカップに入れ、チーズを乗せてトースターで7分ほど焼き、最後に醤油を垂らせば完成!!

コツ・ポイント

椎茸を水洗いすると水っぽくなってしまうので、濡れたペーパーで優しく汚れを拭き落としてくださいね♪

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レシピ作者

おらんでう~たん
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/           料理&食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ~って思ってます♪1人1人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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