作り方
- 1
わさび菜をちぎる
- 2
ライスペーパーを大き目のボールにはった水にくぐらせ適度に湿らせる
- 3
ライスペーパー中央にわさび菜、巻き終り付近にスモークサーモン・大葉を置き、ややキツめに巻く
- 4
半分に切って盛り付け
スイートチリソースでいただきます
コツ・ポイント
葉野菜は多めに入れてきつく巻くと形良く仕上がります
具は応用自在、生ハム・チーズ・鶏肉・レタス・もやし
食感がシャキっとしたものが一つ入ると良いでしょう
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