ゴーヤのマヨサラダ
やちこりら @cook_40057301
ゴーヤ苦手の私でも、ゴーヤの苦味が美味しく感じたマヨサラダ♪
絶対美味しいよ～
このレシピの生い立ち
実家にいる頃に家庭農園でたくさんとれたゴーヤ。
それまでチャンプルーでも苦手だった私が、今では大好物です。
ゴーヤのマヨサラダ
ゴーヤ苦手の私でも、ゴーヤの苦味が美味しく感じたマヨサラダ♪
絶対美味しいよ～
このレシピの生い立ち
実家にいる頃に家庭農園でたくさんとれたゴーヤ。
それまでチャンプルーでも苦手だった私が、今では大好物です。
作り方
- 1
ゴーヤの種をスプーンで取って、薄くスライスして塩もみします。
少し置いて水気を切る。 -
- 2
ささみを茹でて小さく割きます。
-
- 3
ゴーヤとささみをあえて、マヨネーズを混ぜれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
ゴーヤの苦味が苦手な方は、とにかく塩もみを頑張ってみてください。
家ではたくさん作って、マヨネーズはいれずに保存してあります。
お好みで醤油を少しかけても美味しいですよ～♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17583330
