アーモンド★つくね

REKO-tan
REKO-tan @cook_40034844

香ばしいアーモンドの食感がコリコリ美味しい!パパッと出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
カルフォルニア・アーモンドを使ったおかずレシピを考えました☆フードプロセッサーを使って簡単にできます!

アーモンド★つくね

香ばしいアーモンドの食感がコリコリ美味しい!パパッと出来ますよ♪
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カルフォルニア・アーモンドを使ったおかずレシピを考えました☆フードプロセッサーを使って簡単にできます!

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材料

  1. カリフォルニア・アーモンド 50g
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. 長ねぎ 1本
  4. しいたけ 3個
  5. 1個
  6. 片栗粉 大2
  7. 小1
  8. ごま 小1
  9. おろし生姜(チューブ) 小1/2
  10. 塩・胡椒 適量
  11. サラダ油 適量
  12. ★みりん 大2
  13. ★砂糖 大2
  14. ★醤油 大2

作り方

  1. 1

    アーモンドをビニール袋に入れてあらく砕き、トースターで香ばしく焼きます。

  2. 2

    その間に長ねぎ・椎茸をざく切りにしてフードプロッセッサーに入れてかけます。★以外の残りの材料も加えてかけ、最後にアーモンドを加えてざっと混ぜます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して焼きます。

  4. 4

    ★の調味料を入れて水分が無くなってくるまで絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単にできます♪

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REKO-tan
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美味しいもの大好き♫最近お菓子作りにはまっています(๑→‿ฺ←๑)❤ฺクックには、料理本には載っていないアイデアいっぱいのレシピが沢山あるから、とっても楽しい♪楽しくマイペースに勉強していきたいと思いまーす!よろしくお願いします☆
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