サツマイモをサラダにしよう！
ＬＩＬＩＥ @cook_40048945
１５分あれば出来ちゃいます、
ほんとに簡単、だけど甘くて美味しいのです♪
シンプルなので、あと一品欲しい時にどうですか？
このレシピの生い立ち
さつまいものサラダはよく作るのですが、マスタードとあわせてみたらどうなるのかなと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを５ミリほどに薄く輪切りにする。
少し水にさらしたら、ひたひたに水を張ったお鍋で湯でます。（５～１０分で柔らかくなると思います）
- 2
柔らかくなったら、水を切り、再び２０秒ほど火にかけて水分を飛ばしましょう。
（あんまりやりすぎると焦げるので注意してください）
- 3
あとはマヨネーズとマスタード、塩コショウで味を整えます。
これだけでできあがり♪
コツ・ポイント
マヨネーズやマスタードの量はお好みで！
サツマイモは甘いので、引き締めのマスタードが好きな方は多めにしていただいてもＯＫです♪
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