厚揚げの豚バラ巻き巻き

厚揚げを５等分する。豚バラ肉は、軽く塩・こしょうしておく。●の調味料を合わせておく。

厚揚げを豚バラ肉で巻き巻きする。

小麦粉をまぶして、余分な粉を落とす。

フライパンにゴマ油を熱して、小麦粉をまぶした厚揚げを転がしながら焼く。４面全て焼けたら、キッチンペーパーで油をざっと吸い取る。

合わせておいた調味料を入れて、煮詰める。食べやすい大きさに切る。