★☆★ざっくり&しっとり♪スコーン★☆★

TOMOKOGE
TOMOKOGE @cook_40057650

外はザクッ♪中はしっとり♪
リピ間違いなしのスコーンです☆
美味しく速く!そして可愛く☆

写真は紅茶風味です♪
このレシピの生い立ち
手早く美味しいおやつが作りたくて行き着いたのが、このスコーンです。
焼き上がりまで30分もかからないので一度試してみてくださいッ☆

写真は紅茶葉を入れたやつですが、実は板チョコで作ってもすごーく美味しかったです(人´∀`)

★☆★ざっくり&しっとり♪スコーン★☆★

外はザクッ♪中はしっとり♪
リピ間違いなしのスコーンです☆
美味しく速く!そして可愛く☆

写真は紅茶風味です♪
このレシピの生い立ち
手早く美味しいおやつが作りたくて行き着いたのが、このスコーンです。
焼き上がりまで30分もかからないので一度試してみてくださいッ☆

写真は紅茶葉を入れたやつですが、実は板チョコで作ってもすごーく美味しかったです(人´∀`)

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材料

約10個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. マーガリン 30g
  3. 牛乳 30ml
  4. 紅茶葉 小さじ11/2
  5. 小麦粉(打ち粉用) 少々

作り方

  1. 1

    ・紅茶葉をすり鉢で少し細かくしておく。
    ・オーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボールにホットケーキミックスとマーガリンを入れ、ゴムベラでさっくり切るように混ぜる。

  3. 3

    マーガリンと粉がさらさらするまで混ぜ、牛乳を加え混ぜる。ある程度混ざったら、紅茶葉を加え直接手でこね、一つにまとめる。

  4. 4

    台に打ち粉をし、その上で1cm位の厚さにのばし、型で抜く。
    *包丁で切っても大丈夫です。

  5. 5

    クッキングシートをした鉄板にならべ、牛乳を塗り、170℃で15分~20分ほど焼く。

  6. 6

    今回は紅茶で作りましたが、板チョコを割って入れても美味しいです。板チョコで作る場合は2cmくらいの厚さがおすすめです。

コツ・ポイント

・作り方2は、粒が米粒大でぽろぽろさらさらになるまで混ぜる。
・型で抜く時は厚めにのばしてから抜く。
・焼くときは牛乳を塗ってから焼く。

*塩分が少ない紅茶葉を使用する時は工程の2で塩を加えたほうがおいしいです☆

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はじめまして★料理にゎあまり詳しくないですが、いつか結婚して素敵なママになるために花嫁修業するぞぉぉぉ(´♡ω♡`)笑
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