＊鶏のつくね～れんこんｼｬｷｼｬｷ～＊
プロリン @cook_40057713
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰが無くてもできる!!
手間わかかるがうまうま～★☆
すき焼きのたれを使って味付け(≧∀≦*)。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので…
チキンナゲットを作るのに飽きてきたのでちょいとアレンジ♪
でもって『すき焼きのたれ』にハマっていて、いんちゃう？！ってノリで使ってみました☆★
＊鶏のつくね～れんこんｼｬｷｼｬｷ～＊
ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰが無くてもできる!!
手間わかかるがうまうま～★☆
すき焼きのたれを使って味付け(≧∀≦*)。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので…
チキンナゲットを作るのに飽きてきたのでちょいとアレンジ♪
でもって『すき焼きのたれ』にハマっていて、いんちゃう？！ってノリで使ってみました☆★
作り方
- 1
３分の２をすりおろす。
残りの３分の１はみじん切り。
歯ごたえを楽しむため☆ -
- 2
包丁で細かくしていきます。
-
- 3
そぎ切りプラスみじん切り。
-
- 4
包丁をトントンと落して細かーく!!
力は必要ないよ☆
２分もしたらミンチ状に♪ -
- 5
☆下準備完成☆
-
- 6
ミンチをひろげ、顆粒だしと片栗粉をまぶし、また包丁でトントン。
-
- 7
気分的に明るい色がほしかったので、人参のみじん切りを足してみました。
-
- 8
全部混ぜて包丁でトントン。
こ～んな感じになりました。 -
- 9
４等分にして油で焼く。
両面に焼き色がついたら少量の水を入れ蓋をし、蒸し焼き。 -
- 10
付け合わせにもやしを入れてﾁｮｯﾄ焼いたら、すき焼きのたれと水を入れて煮詰めて完成!!
-
- 11
卵黄つけたら
さらにめちゃうま～ -
コツ・ポイント
ﾄﾝﾄﾝ叩く時は、力を入れず手首を使い、包丁の重さでﾐﾝﾁにすると疲れないです。きっと鶏ひき肉を使ったら楽なんやろな…でも家にあまってたので♪
すき焼きのたれって美味しいですよね‼ただ１人暮らしで使い切るのは大変…ｯﾃ事で使ってみました☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17586066
