新じゃがの季節に毎年作りたくなる、味付けいらずの手軽な一品。お財布にも優しいですし、小さく作って冷凍しておくと便利です。冷めても美味しいのでお弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
知人から大量にじゃがいもが送られてきて途方にくれていたら、農家の友達が食べ方を教えてくれました。