簡単で本格的な？ホイコーロー
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
先に合わせ調味料を作っておけば、超簡単！
かなりご飯がすすんでヤバイです！！
このレシピの生い立ち
以前習ったんですが自分なりにアレンジしたら
おいしかった。
簡単で本格的な？ホイコーロー
先に合わせ調味料を作っておけば、超簡単！
かなりご飯がすすんでヤバイです！！
このレシピの生い立ち
以前習ったんですが自分なりにアレンジしたら
おいしかった。
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- 1
キャベツは、食べやすい大きさに手でちぎっておく。
-
- 2
ピーマンは、大きい場合は、半分に切って乱切り。今回は、小さかったので半分に切り、ななめに２等分。
-
- 3
★合わせ調味料を先に作っておく。
-
- 4
ネギは、みじん切りにしておく。
-
- 5
フライパンに、ごま油としょうがと白ねぎを入れて火にかける。いい香りがしてきたら、豚肉をくわえる。
-
- 6
豚肉に、火が通ったらキャベツとピーマンを入れる。
-
- 7
野菜がしんなりしてきたら★合わせ調味料を入れて全体に絡める。
-
- 8
水溶き片栗粉をくわえまぜて火を止めてから、ごま油を入れる。全体にまぜる。
- 9
器に盛って完成。
-
コツ・ポイント
合わせ調味料は、先に作っておくと簡単に作れます。
豆板醤の量は、お好みで調整してください。
小さじ１とか入れると結構辛めかも。
つくれぽ
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