作り方
- 1
梅干のタネを取って叩く。(ねり梅を使うときはスルーしてください)
- 2
かいわれの根を切ってテキトーな長さに切る。かまぼこはテキトーな幅に切って真ん中に切れ目を入れる。
- 3
かまぼこにかいわれと梅を挟む。
コツ・ポイント
梅干を叩いたときにゆるめたかったら日本酒少々でのばしてください
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