ヘルシー★たけのこ入り鶏つくね★甘辛たれ
はやみちゃん @cook_40034649
たけのこの歯ごたえが美味しいつくねです。甘辛タレが良く合います。お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
たけのこの食感をいかした、ヘルシーな鶏つくねを作ってみました。
ヘルシー★たけのこ入り鶏つくね★甘辛たれ
たけのこの歯ごたえが美味しいつくねです。甘辛タレが良く合います。お弁当にも使えます。
このレシピの生い立ち
たけのこの食感をいかした、ヘルシーな鶏つくねを作ってみました。
作り方
- 1
たけのこは５ｍｍ角、長ネギはみじん切りにする。
- 2
○の材料を混ぜておく。
- 3
ボウルに鶏ひき肉と①のたけのこ・長ネギ・●の材料を入れ、粘りが出るまで良く練る。
- 4
フライパンに油を熱し、③を大き目のスプーンですくって落とし入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
- 5
②のタレを加え、からめながら煮て、汁気が少なくなって照りが出てきたら、器に盛る。
コツ・ポイント
生地は柔らかいので スプーンですくってフライパンに入れてください。長ネギがなければタマネギ１/２個（１００ｇ）でもＯＫです。
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