トマトの串焼き☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

お酒の肴にいかがですか?
このレシピの生い立ち
何年か前に、焼き鳥屋さんで食べたのが美味しくて、自己流で作ってみました。

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材料

.2人分
  1. プチトマト 8個
  2. ライスチ-ズ 1/2枚
  3. セリ 少々

作り方

  1. 1

    プチトマト2個を爪楊枝に刺す。スライスチ-ズを4等分に切る。

  2. 2

    魚焼きグリルでトマトを、強火で焼く。こまめにころころと転がし、均等に焼く。皮が破けたら、その上にスライスチ-ズをのせて焼く。チ-ズがとろけてきたらパセリを振りかけ、焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

火を通しすぎると、酸味が強くなります。

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レシピ作者

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178
に公開
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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