アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剝き１ｃｍくらいの厚さにカットする。しょうがはせん切りする。フライパンに油を熱し、長芋をキツネ色になるまで両面焼く。焼けたらお皿に盛りつける。
- 2
１のフライパンに合挽肉を入れ炒める。赤みが軽くなくなる程度でＡを加えて全体に絡め、しょうがを入れ少し炒めたら水溶き片栗粉を全体に混ぜ合わせれば完成☆
- 3
コツ・ポイント
長芋は蓋をして焼くと中までホクホクになります。少しくらい生でも大丈夫な方は蓋なしで焼いてみてください☆
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