彩りきれい☆お弁当にも旬の筍中華炒め

めぐやっこ
めぐやっこ @cook_40035369

ちょこっとずつ冷蔵庫に残った食材ですが、お弁当にはぴったりの量。しっかりした味付けで冷めてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
筍とブロッコリー、どちらも卵一個分の量が冷蔵庫に残っていたので

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材料

8号カップ2つ分
  1. 筍(ゆでたもの) 50グラム
  2. ゆでたブロッコリー 50グラム
  3. ごま 小さじ1
  4. ★中華あじ 小さじ1
  5. ★オイスターソース 少々
  6. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに小さめに切った筍とブロッコリー、★を入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ熱し、(1)を入れ炒める

  3. 3

    あっという間にできあがり

コツ・ポイント

材料を全て混ぜ合わせるので味が均一になり、あっという間にできます。玉子焼を焼いたあとのフライパンでそのまま作れちゃいました♪

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レシピ作者

めぐやっこ
めぐやっこ @cook_40035369
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食べるのが大好きで作るのも大好きです!みなさんのレシピも参考にレパートリーを増やしていきたいです♪
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