★失敗なしの本格キーマカレー★
ＴＡＬＯＮ @cook_40038385
トマトホールで作る本格キーマカレーです。初めてでも失敗なしで作れるから、本格カレー初心者でもお勧め！！
+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:
このレシピの生い立ち
私が尊敬している、料理の師匠から教わったﾚｼﾋﾟです。
★失敗なしの本格キーマカレー★
トマトホールで作る本格キーマカレーです。初めてでも失敗なしで作れるから、本格カレー初心者でもお勧め！！
+:｡ｄ(ゝｃ_,・*)ﾟ.+:
このレシピの生い立ち
私が尊敬している、料理の師匠から教わったﾚｼﾋﾟです。
作り方
- 1
○の材料を微塵に切ります。ここはひたすらcut cut!!
- 2
油を少量敷いたフライパンで みじん切りした玉ねぎを 飴色になるまで炒めておきます。（焦げない様に混ぜてね）
- 3
別の鍋に、油を少量敷いて、みじん切りしたニンニク、生姜を炒めます。
- 4
香りが出てきたら、ひき肉を加えて、肉の色が変わるまで炒めます。
- 5
炒めた玉ねぎ、ニンジン、皮をむいて一口大に切ったトマト（缶）、カレー粉、ガラムマサラを加えて15分煮込みます。
- 6
トマトの水分が少なくなるまで煮詰め、塩、バターを加えます。
出来上がり♪
お好みでグリンピースを添えて。
コツ・ポイント
２～３日経つと味がなじんで美味しくなりますよ☆（写真は一日目）
トマトから水分が出るので水は入れません。
似たレシピ
-
-
-
-
グリンピースと挽肉の★本格キーマカレー★ グリンピースと挽肉の★本格キーマカレー★
スパイスから作る本格キーマカレー★時間がある時にじっくり作ってみませんか??カレーを作ってる間にナンも作れますよ!
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17587835
