台湾家庭料理★押し豆腐＆野沢菜の炒め★
nishikiJPC @cook_40043737
押し豆腐＆豚肉＆野沢菜の炒め物です、
ご飯のおかずにぴったりです。
このレシピの生い立ち
押し豆腐は手にはいたから思いついた一品です・
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：
豚肩ロースと押し豆腐と野沢菜は小さく切ります。 -
- 2
フライパンに少量の油を敷き（分量外）押し豆腐を炒めてから一度取り出します。
-
- 3
同じフライパンに肉を炒め色が変わったら押し豆腐と野沢菜を入れよく炒めて醤油をかけ完成です。
-
コツ・ポイント
野沢菜は塩気があったから、味付けは余り濃くしません。
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