新玉ねぎときゅうりのみそ和え☆
HappyKoron @cook_40040178
すごく簡単！でもうまい(^O^)v
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりのみで作っていましたが、美味しそうな新玉ねぎとちくわがあったので、加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、玉ねぎは薄くスライスして、塩をまぶし軽くもむ。ちくわは3ｍｍ位の輪切りにする。
- 2
きゅうり・玉ねぎがしんなりしたら、水で塩を洗い流し、軽く水気を絞る。
- 3
ボ－ルにみそを入れ、同量の水かだし汁を加え、みそを延ばす。②の野菜とちくわとごまを加えて、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
みそに塩分があるので、塩もみした後は、洗い流しましょう。
リアクション
レシピ作者
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理（和食中心）ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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