豚肉ときゅうりのみそ和え
テンテン☆ @Ayamakoto1
暑さでバテる季節に☆とっても簡単☆あっさり美味しい☆豚肉ときゅうりの味噌和え
このレシピの生い立ち
以前は、さやいんげんで作っていましたが、今回さっぱりきゅうりで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを切りボウルに入れ塩もみし、少し時間をおきます。
-
- 2
フライパンに油はしきません。好みの大きさに切った豚肉をフライパンにいれ軽く炒めたら、酒を少しふりかけ更に炒めます。
- 3
たれをボウルに合わせて下さい。きゅうりを軽く水で流しギュッとしぼります。ボウルに全ての材料を入れ和えて完成です。
コツ・ポイント
豚肉は、今回茹でずに、フライパンで炒めてます臭みがなくなり良いですよ。
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