切干大根とキュウリの和え物

りぷ♪
りぷ♪ @cook_40097618

すごく簡単な料理です。洗い物もほとんど出ません\(^o^)/
このレシピの生い立ち
会社のお母さんから教わったレシピにキュウリを加えてアレンジしました

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材料

4人分
  1. キュウリ 1本
  2. 切り干し大根 1/2袋
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 大さじ2
  5. 味噌 小さじ2
  6. 醤油 少々
  7. ゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    キュウリを千切りにする

  2. 2

    切り干し大根に熱湯をかけ、水洗いしたあと10分ほどぬるま湯につけておく

  3. 3

    ボウルに砂糖、酢、味噌、醤油を入れ混ぜる

  4. 4

    ボウルに千切り大根、キュウリ、胡麻を加えて和えたら完成

コツ・ポイント

調味料を混ぜるときは、味を見てお好みの味に仕上がるよう調整してください。

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レシピ作者

りぷ♪
りぷ♪ @cook_40097618
に公開
20代、一人暮らしです。早い・楽・洗い物は少なく!!をモットーに料理しています。最近、オリーブの塩漬けにハマってます。最高のおやつです!笑
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