フロランタン風ミニパイ

まくのうち
まくのうち @cook_40034358

冷凍パイシートでパパッと簡単。
ご褒美おやつやプレゼントに♥(人´∀`*)
このレシピの生い立ち
フロランタンが作れないビギナー時代に、ときどき作っていたもの。
パイシートが特価だったので久しぶりに作りました♪フロランタンとパイが大好きな息子の大好物。

フロランタン風ミニパイ

冷凍パイシートでパパッと簡単。
ご褒美おやつやプレゼントに♥(人´∀`*)
このレシピの生い立ち
フロランタンが作れないビギナー時代に、ときどき作っていたもの。
パイシートが特価だったので久しぶりに作りました♪フロランタンとパイが大好きな息子の大好物。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

底径5.5㎝のマドレーヌカップで6個
  1. 冷凍パイシート 1枚(100g)
  2. ●バター 25g
  3. ●砂糖 15g
  4. ●蜂蜜 10g
  5. 牛乳 10g
  6. 好みのナッツ 40gくらい
  7. ココナッツファイン 小匙2

作り方

  1. 1

    ナッツは予めローストしておく。
    パイシートは市販のピケ済みの物を使用(必要に応じてピケして下さいね)

  2. 2

    冷凍パイシートを常温に出す。少し柔らかくなったら包丁で6等分して、四隅を持ち上げるようにマドレーヌカップにのせる。

  3. 3

    2に重石をのせて200度に予熱したオーブンで10分空焼き。網の上に出す。
    ※ある程度冷めたら重石を外す。

  4. 4

    小鍋に●を入れて弱火にかける。混ぜながら加熱。ぶくぶくして黄色が濃くなってきたら(焦げる寸前)火を止め◇を加え混ぜる。

  5. 5

    3に4を均等にのせて180度で12分くらい焼いたら出来上がり。
    完全に冷めてから頂きま~す♪

  6. 6

    今回はパイ1個にアーモンド2粒、胡桃1粒、カシューナッツ1粒、パンプキンシード2粒のるようにしました。

  7. 7

    職場の方へ♪

  8. 8

    チョコを添えてバレンタインにも♪

コツ・ポイント

パイシートは常温に出して数分でカット出来る状態になります。※柔らかくなりすぎると扱いにくくなるので注意。 
無塩バター使用の場合は、塩をひとつまみ加えます。 蜂蜜をメープルシロップにしても美味しいですよ♪
 

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まくのうち
まくのうち @cook_40034358
に公開
キッチン開設H7.7S46年東京都港区港南生まれ手捏ねに拘り続けた頑固な「元パン職人」の元娘長男H12.7生まれ、次男H24.12生まれ、三男H27.1生まれ、チワワ♂♀H30.8生まれ賑やかな家のオラオラ母さんです。笑桜をこよなく愛する✽桜ばか1号✽  黒い物が好き♥腹黒同盟東京支部1号♥
もっと読む

似たレシピ