中華ちまき(カレー味)

akiko0707
akiko0707 @cook_40058047

母伝授の中華ちまきカレー味です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からの大好物です。

中華ちまき(カレー味)

母伝授の中華ちまきカレー味です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃からの大好物です。

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材料

  1. もち米 3cup
  2. 100g
  3. たけのこ水 100g
  4. 干ししいたけ(戻す) 5枚
  5. スープ(マギー2ヶ) 2cup
  6. 醤油 大匙1
  7. 小匙1
  8. 砂糖 大匙1
  9. 少々
  10. カレー粉 小匙1

作り方

  1. 1

    もち米を3時間水につける

  2. 2

    具材をみじん切りにしてサラダ油大匙2で炒めて、スープと調味料で調味する

  3. 3

    水を切ったもち米をサラダ油大匙2で炒める

  4. 4

    2と3を合わせてもち米に水分をしみこませる

  5. 5

    蒸す(蒸気が出てから20~30分)
    出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は入れていませんが人参を入れると彩りがきれいです。
さめてもおいしいです♪

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