中華ちまき 剥き栗入り
April Fresh @cook_42923438
中華風ちまきに剥き栗を入れてみました。
このレシピの生い立ち
お友達宅でよばれたちまきが美味しくて！むきぐりを入れてみました。
中華ちまき 剥き栗入り
中華風ちまきに剥き栗を入れてみました。
このレシピの生い立ち
お友達宅でよばれたちまきが美味しくて！むきぐりを入れてみました。
作り方
- 1
もち米洗って一晩水につけたものをざるにあげておく
- 2
材料は１センチ角ぐらいに切り揃える
- 3
もち米をごま油で炒め、重たくなるまで炒め別の器にとって置く
-
- 4
しいたけ、たけのこ、豚肉を炒め、スープ（しいたけの戻し汁＋ブイヨン２つ）をいれ、先ほど炒めたもち米もいれ水分が無くなるまで炒める。
- 5
クッキングシートにのせ剥き栗も一粒いれ包む。
-
- 6
湯気の立った蒸し器で１５分ほど蒸す。
コツ・ポイント
剥き栗を入れるとほんのり甘くて美味しいですよ。
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その他のレシピ
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