お弁当に☆なすの甘辛炒め

guchiyuka
guchiyuka @cook_40049857

小さい頃、ゴッドマザー弘子がよく作ってくれたおかずです。甘辛味で、ごはんが進むひとしな♪お弁当に最適☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです。我が家ではもっぱらパパ弁にIN★子供弁にはちと渋いかな(>3<)

お弁当に☆なすの甘辛炒め

小さい頃、ゴッドマザー弘子がよく作ってくれたおかずです。甘辛味で、ごはんが進むひとしな♪お弁当に最適☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおかずです。我が家ではもっぱらパパ弁にIN★子供弁にはちと渋いかな(>3<)

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材料

  1. なす 1本
  2. だしの素 小さじ1/2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. しょうゆ 少々
  5. ごま 適量
  6. お酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにし、ごま油で炒める。

  2. 2

    ナスがしんなりしたら、だしの素・お酒・砂糖・醤油を加えて焦げないように汁気が飛んだら完成☆

コツ・ポイント

焦がさないように炒めるだけ♪ご飯が進むひとしなです♪パパ弁なら七味を加えても◎

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guchiyuka
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