桜海老の甘辛ふりかけ❤

rubi0314
rubi0314 @cook_40032409

桜海老余っていませんか?
おにぎりの具に、混ぜご飯、冷奴にのせてもおいしい桜海老の甘辛ふりかけです❤
このレシピの生い立ち
お友達が桜海老を甘辛にするとおいしいと言っていたので、甘辛なふりかけを作ってみました^^

桜海老の甘辛ふりかけ❤

桜海老余っていませんか?
おにぎりの具に、混ぜご飯、冷奴にのせてもおいしい桜海老の甘辛ふりかけです❤
このレシピの生い立ち
お友達が桜海老を甘辛にするとおいしいと言っていたので、甘辛なふりかけを作ってみました^^

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材料

  1. 桜海老 20g
  2. ごま 大匙2
  3. ごま 大匙1
  4. ◆醤油 小匙2
  5. ◆砂糖 小匙2
  6. ◆酒 小匙3
  7. ◆本だし 小匙1/2
  8. かつおぶし 2つかみ(10g)

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油と桜海老を入れて炒める

  2. 2

    ごまを投入しさらに炒める

  3. 3

    ◆の調味料とかつおぶしを入れる

  4. 4

    混ぜながら全体的に調味料をなじませながら炒め、水分がなくなったら出来上がり❤

  5. 5

    冷奴に醤油を少しかけ、桜海老のふりかけをのせてもおいしい❤

  6. 6

    2012.10.4 話題入りしました(^−^)ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ごま油で桜海老の香ばしさを出すこと、ちゃんと水分をとばすことです★

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rubi0314
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旦那さんと息子の三人暮らし、、、 結婚当初、料理が全くできなかったわたしも、クックパッドのおかげでお料理出来るようになりました♡アクセサリー作家Instagram @miica314     
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