サクサクッ☆チョコどーなつ(*^^)v

akiko★mam
akiko★mam @cook_40047202

表面がサックサクでおいしいです!(^^)!
チョコはお好みでトッピングしてくださいね☆
子供も喜ぶどーなっつです
このレシピの生い立ち
いつも子供たちが喜んで食べてくれる私のどーなつ(*^^)v
しまじろうのママに負けじと頑張ってます!
バレンタインに先駆けて、チョコでアレンジしたのはこれが初めてだったけど、チョコ好きの大人には好評でした(^u^)

サクサクッ☆チョコどーなつ(*^^)v

表面がサックサクでおいしいです!(^^)!
チョコはお好みでトッピングしてくださいね☆
子供も喜ぶどーなっつです
このレシピの生い立ち
いつも子供たちが喜んで食べてくれる私のどーなつ(*^^)v
しまじろうのママに負けじと頑張ってます!
バレンタインに先駆けて、チョコでアレンジしたのはこれが初めてだったけど、チョコ好きの大人には好評でした(^u^)

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材料

約25個分くらい
  1. 1、薄力粉 220g
  2. 2、全粒粉(なければすべて薄力粉250gでもOKですよ!) 30g
  3. 3、ベーキングパウダー 大さじ1くらい
  4. 4、バター(レンジでチンして溶かしておく) 20g
  5. 5、 1個
  6. 6、牛乳 150CC
  7. 7、砂糖 70g
  8. 8、塩 ひとつまみ
  9. 9、レモン汁(わたしはポッカレモン)なくてもOK 小さじ1くらい
  10. ☆トッピングとして☆
  11. 板チョコ(お好みのもの) どーなつ4個につき板チョコ1枚でたっぷりめ

作り方

  1. 1

    ☆下準備☆
    1~3までの粉類を2、3回ふるいにかけてだまをなくしておきます

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、泡だて器で軽く泡立てたら、砂糖を3回くらいにわけながら加えてさらに泡立てます☆

  3. 3

    次に、溶かしたバター・塩・牛乳・レモン汁を加え、しっかり混ぜます

  4. 4

    最後にふるっておいた粉類をいれて、練らない程度にさっくり混ぜ合わせます。ぶつぶつが残るくらいでOKです(*^^)v

  5. 5

    けっこうゆるめの生地なのでビックリされるかもしれませんが、大丈夫ですよ~(^。^)

  6. 6

    カレーライスなんか食べる少し大きめのスプーンを使ってすくい170~180℃くらいの揚げ油の中にすくい入れます(まる型)

  7. 7

    輪っかどーなつが良い方は絞り出し袋などでクッキングシートに絞り出し、そのまま揚げてもOKです。

  8. 8

    まる型は芯が揚がりにくいので少し長めに揚げて下さいね!

  9. 9

    ☆トッピング☆
    どーなつの荒熱がとれたら湯せんで溶かした板チョコにどーなつを絡ませます。たっぷりがおいしいよ~~

  10. 10

    ※チョコははどーなつの油分で固まりやすいので素早く絡ませて下さいね!板チョコ1枚で約4個分絡ませられるみたいですョ!

  11. 11

    ☆完成☆
    冷蔵庫で少し冷やし固めたら完成です☆ホワイトチョコでもやってみましたよ!(^^)!

コツ・ポイント

工程7→油に落としたら、10秒ほどおいてどーなつの穴に菜箸をさしてクルクル勢いよくまわすと、穴もつぶれないしシートも離れていきます(^。^)とっても楽しいです!!でもやりすぎると油が跳ねるので注意してくださいね☆(私だけ?)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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akiko★mam
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に公開
こんにちは♪10歳と8歳と0歳の男の子と5歳の女の子のママです!パン作りが大好き!!子供たちに安全でおいしいものを食べて育ってほしいし、食べてくれたときのにっこり笑顔が見たくて頑張ります(*^_^*)
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