野菜たっぷり、ホカホカスープ

グリーンベル @cook_40039826
野菜は何でもOK!コンソメで煮て、温玉を入れ粉チーズをのせて食べればお腹がホカホカ・・・。
このレシピの生い立ち
野菜の残りもので、一品作りました。
野菜たっぷり、ホカホカスープ
野菜は何でもOK!コンソメで煮て、温玉を入れ粉チーズをのせて食べればお腹がホカホカ・・・。
このレシピの生い立ち
野菜の残りもので、一品作りました。
作り方
- 1
野菜は7mm角くらいに切る。ウインナなら輪切り、ベーコンなら7mm角に切る。
- 2
水600ccにコンソメを入れ野菜を入れ煮る。
- 3
湯のみのような入れ物に卵を割りいれ、一個につき600wで50秒加熱する。(四つ一緒なら秒数をふやす)出来たら、水を切る。
- 4
2を器に入れ、3の卵を入れ、粉チーズをふる。味が足りない方は塩コショウで味を整えて下さい。
コツ・ポイント
油で炒めないので、やさしい味です。家はコンソメだけで特別に味付けしません。粉チーズをふるので、結構それだけでもおいしいです。野菜をタップリとれるので朝食やランチに。
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