アツアツ☆チャーハンのスープ
ゆうぅたん @cook_40039086
チャーハンとの相性はバッチリ！
このレシピの生い立ち
チャーシューの残ったタレにお湯を注いで飲んだらおいしかったので少し手を加えてみました。
アツアツ☆チャーハンのスープ
チャーハンとの相性はバッチリ！
このレシピの生い立ち
チャーシューの残ったタレにお湯を注いで飲んだらおいしかったので少し手を加えてみました。
作り方
- 1
長ネギの先端は切り分け、生姜はスライス、ニンニクはそのままで。
-
- 2
水と酒と３種を入れ火にかけます。
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- 3
沸騰してきたらガラスープの素を入れフタをし弱火で２０分ぐらい。
-
- 4
３種を取り出します。
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- 5
チャーシューのタレ、ネギのミジン切り、ブラックペッパーを入れます。
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- 6
最後にアツアツのスープを注げば出来上がりです。
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コツ・ポイント
ポイントは煮詰めたタレなのでタレの分量を加減してスープを注いでください。
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