超簡単☆もやしだけ～の卵とじ鍋
masakohママ @cook_40039429
給料日前。冷蔵庫にはもやしだけ！後は買い置きの卵とツナ缶でメインを作っちゃえ！１人ランチに休日に丼にOKの簡単節約レシピ
このレシピの生い立ち
我が家の定番なんです＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはサッと洗っておく。卵を割りほぐしておく。
- 2
もやしを冷たいフライパンに並べ、ツナを乗っけ,
-
- 3
麺つゆをぐるりと入れる。
-
- 4
点火、ぐつぐつ煮えてきたら
-
- 5
溶き卵を回しかけ、
-
- 6
卵がお好みの硬さになったら火を止めて（半熟くらいがお勧め☆）
-
- 7
ご飯の上、又はお皿によそり、カツブシ（分量外）等ふって頂く。
-
- 8
次男くん考案☆もみ海苔のっけ♪
-
- 9
コツ・ポイント
卵は半熟くらいが美味しいです。点火の後はあんまり煮てしまうとぐちゃっとします。少々硬めでも大丈夫♪
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