♡春雨入り♪ 鶏団子とカブのスープ♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
鶏がらスープに 鶏団子のショウガが絡んで サッパリ美味しいスープが出来ました（￣ー￣☆ｷﾗﾘ
このレシピの生い立ち
サッパリした味付けでも 飽きずにたっぷり頂けるスープにしたくて作りました(*｀▼´*)b
♡春雨入り♪ 鶏団子とカブのスープ♡
鶏がらスープに 鶏団子のショウガが絡んで サッパリ美味しいスープが出来ました（￣ー￣☆ｷﾗﾘ
このレシピの生い立ち
サッパリした味付けでも 飽きずにたっぷり頂けるスープにしたくて作りました(*｀▼´*)b
作り方
- 1
春雨・カブは それぞれ別茹でしておきます（一緒に煮ると フニャフニャになるので・・）
-
- 2
鶏団子は 材料を全て混ぜ合わせます
-
- 3
鍋に細切りのニンジンを茹で 柔らかくなったら 鶏がらスープの素を加えます（濃い口に仕上げておきます）
- 4
スプーンで２の鶏団子を落とし 仕上げにナンプラーを加えます
-
- 5
別茹でしておいた春雨の上に ４のスープをかけて カブを添えて完成☆
- 6
辛いものが好きな方はラー油を・・
苦手な方は ごま油をかけて頂いてみて下さい♪
コツ・ポイント
スープの味は 鶏がらスープが決め手です
最初に少し濃い目に仕上げておけば 鶏団子・春雨を加えても ちょうど良い味になるはずです
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パパ大好きみほママ
その他のレシピ
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